Äntligen! Te å mackor á la LCHF
Desperat som jag var så letade jag fram ett "bröd"-recept ur min Raw-kokbok gjort på hela linfrön och sesam. Och det fina i kråksången är att såvida du inte tuggar för kung och fosterland så passerar det rakt igenom tarmarna utan att tas upp av kroppen! (= minimalt/nästan inga kolhydrater) *woohoo!*
Hur gick jag till väga? Skitenkelt! Nu tog jag inga direkt mått utan improviserade lite.... men:
Du behöver:
2. 1/2 dl hela sesamfrön
3. 1 dl hela psylliumfrön (går utan dessa)
4. liiiite typ en msk solrosfrön
5. liiiiite typ en msk pumpafrön
6. krydda med antingen lite salt och örtkryddor eller kanske kanel och kardemumma!
7. en knapp dl. vatten
Blanda ihop ordentligt i en bunke. Bred ut i ett tunt lager på ett bakplåtspapper (på en plåt givetvis) och in i ugnen på 40° (vår ugn har inte mindre än 50° så det gick bra ändå) och låt stå där i ett par timmar (upp till ett dygn beroende på ugn).
Öppna då och då för att lufta.
De är klara när de är hårda och går att bryta som knäckebröd. Servera med ett tjockt lager av ditt favvopålägg!
Helt ok faktiskt! (jo på rikigt. Det var gott. Ok, inte sirapslimpa med kaviar på, men det tillfredsställde mitt värsta mackbegär!)
Tweet
Linda du är så DUKTIG som inte faller för frestelserna!! :)
go natta!!!
Linnda Ser smarrigt ut!
Kan du inte göra med videblogg?
ÄLSKAR DOM!
nina Ja fasiken va svårt att låta bli mackor.
Får man fråga vad favoritpålägget ditt är? Mitt är jordnötssmör, det gick segrande ur en match mot rabarbermarmelad i morse.
Angelica Hejsan! Hittade precis hit, och har läst som fan nu. :) Riktigt bra blogg, jag kommer tillbaka!
jessica Måste fråga hur det funkar det där med linfrön,det rekomenderas ju 1 msk per dag,om man då häller i 2 dl linfrön i ett bröd el dylikt vad händer då?
Dum fråga i know;-P
Lina jessica: det gäller krossade linfrön, det finns inga rekommendationer gällande hela eftersom det oftast inte tas upp något (eller nästan något) av hela.
jessica aha:-s
Lady Dahmer ...::Confessions of a Neurotic Attentionwhore::... Japp - som Lina säger, det gäller krossade. Hela är det bara att trycka i sig. Det ger ju ...eh... "kolibrierna" en skjuts ut, Och I need all the help I can get liksom. :blush:
marie http://emmasform.blogg.se/category/recept.html
Tänkte bara tipsa om den länken.. Tacopajen enl. LCHF och Oops brödet är jättegott: :thumbup:
♥ ♥ ♥ bambi - största Odd Molly bloggen på nätet ♥ ♥ ♥ Vilket bra recept! Det måste jag testa sen när jag ska börja äta igen!
Gabriella Det ser lite torrt ut men är säkert gott. :D
Åza Gud vad gott! :-d
Sofi Coolt! Det där måste jag prova :D
En fråga bara.. Physalisfrön?? Finns det såna? Du menar inte psylliumfrön? För psylliumfrön har jag hemma men har aldrig sett physalisfrön??
Lady Dahmer ...::Confessions of a Neurotic Attentionwhore::... nej det har du rätt i. jag måste varit snurrig. nu är det ändrat! Tack!:thumbup:
LCHF Forum Jag brukar göra detta LCHF-bröd:
http://www.lchf-forum.se/index.php?topic=15.0
Tycker det är extremt gott och kan helt klart jämföras med vanligt bröd. :)
LJ "det gäller krossade. Hela är det bara att trycka i sig."
där har du och många många andra fel. vi är inte gjorda för att äta linfrön (och vetekli). det hämmar järnupptaget! så sluta trycka i dig linförn. skrämmande att folk tjänar enorma pengar på att lura i folk att linfrön skulle vara nåt bra. jag trodde också det tills jag började min utbildning (hälsopedagog).
Manamanama Jag blev så glad när jag hittade det här receptet igår! Jag har inga problem att vara utan sötsaker, men mackor... åååååh... Så glad i hågen snodde jag ihop det hela och slängde in i ugnen (gasugn, minsta gradtal är 150). 45 minuter senare kollade jag läget och det hela var klart. SUPERGOTT när man har extrema brödcravings - macka med smör och ost.
Enda missen var att jag satte i mig den här mackan runt kl 22 på kvällen vilket ledde till visst magont under natten. Samt ett snabbt avklarat toalettbesök på morgonen.
Men tack för tipset!
